La wii creo que utiliza un protocolo cerrado .
Para ello creo que se creo una versión para linux , en openSUSE lo puedes encontrar aqui :
http://software.opensuse.org/package/cwiid
Puedes encontrar mas info por la web sobre protocolos de comunicación y perfiles de Bluetooth ; en lo que vi no estaba el de la wii , por lo que supongo que es de código cerrado y el que hay puede que sea hecho por ingenería inversa .
Saludos cordiales